Leśna Kuchnia cz. 88 - Prażonka z żeberkami

Bardzo proste danie, możliwe do wykonania i w kotle żeliwnym i w Zebrze. Nie za bardzo jest tu o czym pisać bo sprawa jest tak banalna że doprawdy brak słów :)

Potrzebujemy:

* Ziemniaki - 3kg

* Żeberka - 1,5 kg

* Cebula - 1 kg

* Szklanka wody

* Sól, pieprz, majeranek

* Tłuszcz do smarowania kociołka

Kociołek smarujemy porządnie tłuszczem, po czym sypiemy warstwowo: nieco obranych i pokrojonych w kostkę ziemniaków, cebulę w piórkach, pokrojone na paski żeberka. Każdą warstwę porządnie solimy, posypujemy pieprzem i majerankiem. Wyjdą nam pewnie 3, może 4 warstwy zanim produkty się skończą, na koniec wlewamy szklankę wody i stawiamy nad żarem. Czas duszenia ok. 1,5h.

A może Wy chcecie się podzielić przepisem na waszą ulubioną prażonkę?