Leśna Kuchnia

8/10/2019

Leśna Kuchnia cz. 110 – Bryzol

Kultowe danie PRLu obecne niegdyś w każdej szanowanej restauracji. Zwane również (mylnie) stekiem. Od tradycyjnego kotleta mielonego róż...

6/02/2019

W przypadku zupy serowej za klasyk uważa się jej francuską wersję, z dodatkiem grzanek i szczypiorku. Do takiej zupy serowej najczęś...

5/17/2019

Tradycyjnie żeberka dusi się w kapuście kiszonej, tym razem jednak ze względu na porę roku i co za tym idzie dostępność nowalijek zdecyd...

4/13/2019

Haszu to propozycja dla tych którzy pragną odmiany od standardowego kebaba. Mięso doprawione cynamonem i oregano posiada nietypowy, orie...

3/02/2019

Camembert to pochodzący z Francji kremowy ser pleśniowy który ostatnimi czasy przebojem wdziera się na polskie… ruszty. Coraz bowiem...